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GELATO AL RUM E UVA PASSA con Gelato-TU "Creme" Naturei

INGREDIENTI
1 e 1/2 bustine di Gelato-TU "Creme" Naturei
400 g di latte fresco
50 g di Latte in polvere Naturei
200 g di panna fresca
100 g di Zucchero a velo Naturei
100 g di uva passa (variare secondo il gusto)
½ bicchiere di rum

PREPARAZIONE
Unire il latte in polvere a quello fresco e portare ad ebollizione.
Spegnere il fuoco, filtrare il composto e lasciarlo raffreddare.
Nel frattempo immergere l’uvetta nel liquore.
Quando il composto col latte in polvere sarà freddo, aggiungere la panna, lo zucchero a velo e Gelato-TU "Creme" Naturei.
Lavorare il composto nella gelatiera fredda.
Aspettare che prenda un po’ di consistenza dopodiché aggiungere l’uva passa e la quantità di rum desiderata.
Continuare a lavorare con la macchina del gelato finché non si ottiene la consistenza giusta per servire.
Riporre nelle coppette o nelle cialde e decorare a piacere, per esempio con dei biscotti e altro zucchero a velo.


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