SENZA GLUTINE. ISCRITTO AL PRONTUARIO AIC 2012

IMPORTANZA DELLA LIEVITAZIONE.

Le origini della lievitazione pare che risalgano alla civiltà dell’antica Grecia, dopodiché l’utilizzo dei lieviti si è diffuso in tutto il Mediterraneo ed oltre a seguito dell’espansione romana. La scoperta dei vari processi di lievitazione è stata importante perché ci ha permesso di ricavare dai cereali un pane più soffice e digeribile; inoltre, anche se non ci soffermiamo mai a rifletterci su, la storia del pane è sempre stata legata a doppio filo a quella dell’uomo avendone influenzato l’organizzazione delle varie società, dell’economia e la nostra stessa evoluzione.

IL NOSTRO LIEVITO ISTANTANEO PER PANI E PIZZE NATUREI.

Inforni subito l'impasto senza aspettare! Il nostro lievito per panificare Naturei è assolutamente indicato per tutti i prodotti da forno salati: pani, pizze, focacce e quant’altro suggerisca la vostra fantasia. E’ un prodotto di alta qualità, controllato accuratamente nei nostri laboratori d’analisi e disponibile in confezione da 20 bustine per durare a lungo nella vostra credenza.

COME SI USA IL LIEVITO PER PANI E PIZZE ISTANTANEO NATUREI.

Lievitazione istantanea per pizze, focacce e pani. Unire per ultimo l’agente lievitante al composto da lievitare, impastare e mettere subito in forno. Non adatto per la macchina del pane. Ogni bustina è sufficiente per 500 g di farina.

CONSIGLI.

Consultate la sezione “Ricette” del nostro sito dove troverete nuove idee, costantemente aggiornate, per preparare pizze, focacce, pani deliziosi ed altri prodotti ancora che soddisferanno i vostri palati e sorprenderanno i vostri ospiti.

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