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TORTA DI MELE DELIZIOSA morbida grazie al Latte in polvere Naturei

Provata e mostrata da casa a cura di un'affezionata amica di Naturei.

INGREDIENTI
150g farina
100g zucchero
1 uovo
2/3 tazzina da caffè di olio di semi
1 tazzina da caffè di latte in polvere Naturei ricostituito + si consiglia 1-2 cucchiai da aggiungere all'impasto per renderlo più soffice e migliorare la cottura!
1 cucchiaino di lievito
2 mele


 
PREPARAZIONE
Mescolare la farina setacciata (e il lievito se non usate la farina autolievitante) e lo zucchero.
Aggiungere l'uovo, l'olio, il latte e mescolare.
L'impasto deve essere abbastanza morbido. E' possibile aggiungere 1-2 cucchiai di latte in polvere per rendere l'impasto più soffice e migliorare la cottura.
Unire una mela e mezzo sbucciata e tagliata a fettine sottili e mescolare.
Mettere l'impasto in una teglia da plum cake imburrata e infarinata e decorare con le fettine della mezza mela rimasta.
Spargere sulla superficie un cucchiaio di zucchero e infornare a 200° per 20 minuti circa.


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