INGREDIENTI per 4 persone
500 g di lasagne all'uovo
300 g di carne macinata
100 g di Besciamella in Polvere Naturei
70 g di formaggio grattugiato
1/2 bicchiere di vino bianco secco
250 g di polpa di pomodoro
1 cipolla
1 carota
3 cucchiai di olio d'oliva
Burro, sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE
Bollire le lasagne in acqua salata
Tritare assieme carota e cipolla, scaldare i 3 cucchiai d'olio d'oliva e rosolarvi gli ortaggi tritati.
Far prendere colore alla carne macinata nella stessa pentola
Aggiungere il vino ed aspettare che evapori.
Infine unire la polpa di pomodoro e cuocere per circa 30 minuti.
Speziare con un pizzico di pepe.
Diluire la besciamella in polvere in circa 1/2 litro d'acqua a seconda della densità desiderata.
Imburrare una pirofila su cui stendere un primo strato di lasagne.
Cospargere la superficie con alcuni cucchiai di ragù e di besciamella, spolverizzare con formaggio e distribuire fiocchetti di burro.
Ripetere le stesse operazioni alternando uno strato di pasta e uno di condimento.
Lasciare in superficie uno strato di besciamella e ragù. Cuocere in forno a 200 °C per circa 30 minuti.

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