INGREDIENTI per 4 persone
Per la ricetta:
250 g di preparato per Gnocchi di Patate Naturei (1/2 busta)
200 g di sugo di pomodoro
200 g di mozzarella
150 g di formaggio grana grattugiato
2 pomodori maturi
Basilico
Origano

PREPARAZIONE
Impastare 250 g del mix per gnocchi Naturei con 300 ml di acqua fredda e lasciar riposare il composto qualche minuto.
Ricavare 2-3 cordoncini di pasta dello spessore d’un dito su una spianatoia infarinata e tagliarli a pezzetti di 2 cm.
Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata.
A mano a mano che vengono a galla, raccoglierli con una schiumarola e riporli in una bacinella leggermente oleata.
Versare in 4 terrine un cucchiaio di salsa a testa Riempire le terrine a strati con: gnocchi, mozzarella tagliata a strisce, un altro cucchiaio di salsa, pomodoro a dadini, qualche foglia di basilico, un pizzico di origano ed una spruzzata di formaggio.
Ripetere l’operazione.
Cuocere in forno a 150 gradi finché il formaggio non sarà ben gratinato.
Servire decorando la portata con un paio di foglie di basilico

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