INGREDIENTI per 4 persone
300 ml di latte
100 g di burro
100 g di prosciutto cotto
75 g di Purè di Patate Naturei (1 bustina)
1 mozzarella
1 manciata di formaggio parmigiano grattugiato
Sale

PREPARAZIONE
Preparare il purè unendo una bustina di preparato Naturei con 300 ml di latte e 200 ml di acqua
Portare ad ebollizione fino alla densità desiderata facendovi amalgamare all’interno parte del burro.
Salare e disporre metà del purè sul fondo di una pirofila imburrata.
Sopra al composto creare uno strato di mozzarella a dadini e di prosciutto cotto a strisce.
Ricoprire col purè rimanente, qualche fiocchetto di burro e una manciata di parmigiano.
Cuocere in forno caldo per 15 minuti.

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