Ricetta della salsa francese per insalata di Naturei

SALSA FRANCESE PER INSALATA - con Latticello Naturei

INGREDIENTI per 8 persone.
100 g di Blanc Battu (cagliata Di Formaggio Fresco Magro)
100 g di Ricotta Magra
6 g di Latticello in Polvere Istantaneo Naturei (1/2 cucchiaio)
20 cl. di Aceto Di Vino
10 cl. di Olio Di Colza
4 Cucchiai di Senape
2 Cucchiai di Salsa Di Soia
Sale e Pepe q.b.

PREPARAZIONE
Ricostituire il latticello istantaneo in circa 50-60 ml di acqua (una tazzina da caffè)
Aggiungere e mescolare con tutti gli altri ingredienti.
Riempire una bottiglia e conservarla in frigorifero.
E’ possibile aggiungere erbe aromatiche fresche.
Scuotere bene prima dell’uso.

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