Sciroppo di Glucosio Disidratato 30 DE - 1 Kg

Disponibilità: Esaurito

€ 6,50

Caratteristiche

Può essere reidratato per avere lo sciroppo di glucosio liquido con la proporzione polvere/acqua di 2/1 e adoperato per realizzare ad esempio torte con meravigliose decorazioni in pasta di zucchero. Confezione risparmio da 1 kg.

"Finalmente a casa un prodotto immancabile per chi ha l'hobby della pasticceria e per chi fa la pasta di zucchero."

SCADENZA: VEDI IN FONDO ALLA PAGINA.

COSA E' LO SCIROPPO DI GLUCOSIO.

Lo sciroppo di glucosio è uno zucchero dal sapore abbastanza dolce che viene ricavato solitamente dall’amido di mais (come lo sciroppo Naturei) oppure in alternativa dal frumento, dalla patata (fecola) e più raramente dal riso. 

A COSA SERVE

E' utilissimo a casa per la pasticceria nella preparazione di dolci come pasta di zucchero (fondant - pdz) per fare decorazioni pasticcere professionali sulle torte, marshmallows, gelati e tanto altro.
Sarà possibile rendere lucide le vostre torte fatte in casa ed ornarle con pupazzetti, cordoni e scritte per dare libero sfogo alla vostra creatività (vedi la ricetta in basso della pdz - fondant per decorazioni pasticcere). 
Inoltre la capacità dello sciroppo di glucosio di conferire maggiore corpo e plasticità a dolci e gelato fatto in casa lo rende utile per tante altre ricette. 

LO SCIROPPO DI GLUCOSIO NATUREI TORNA SUBITO LIQUIDO.

Dallo sciroppo di glucosio disidratato Naturei 30 D.E. (Destrosio Equivalenza) si può ricavare lo sciroppo liquido reidratandolo con una proporzione polvere/acqua di 5:1.
La sua spiccata idrosolubilità gli permette di essere disciolto facilmente in acqua tiepida o fredda per qualsiasi genere di utilizzo in cucina

Peso in Kg 1.000
Confezione sacchetto 1 kg
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto
Scadenza (valida anche dopo l'apertura) 29.04.2019
Tempi di consegna indicativi PAYPAL O CARTA DI CREDITO: 2-4 giorni lavorativi dall'ordine. BONIFICO 2-3 giorni lavorativi dal pagamento
kcal per 100 g 380
proteine 0
carboidrati 96
di cui zuccheri 16
grassi 0
di cui saturi 0
Contiene senza glutine
sale 0.04

Recensioni Cliente

  1. per le decorazioni Recensito da erica

    OK.. ^_^ io l'ho usato per modellare dei pupazzetti in pdz a forma delle winx sulla torta della mia nipotina Stefania e ho seguito la ricetta del sito (Inviato su 23/05/10)

  2. Ricetta del fondant su questo sito con lo sciroppo di glucosio in polvere Recensito da georgie

    Io l'ho seguita per decorare una torta di compleanno come un castello medievale.
    Devo dire che è venuta davvero bene per la mia prima volta!! (Inviato su 01/05/10)


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